Le meilleur rapport des glucides, des protéines et de la graisse

Les macronutriments – les trois grandes protéines, les glucides et les graisses – sont la pierre angulaire de tout plan alimentaire. Le ministère américain de l’Agriculture note que les trois sont importants pour votre santé, mais l’équilibre est important. Le meilleur ratio pour vous dépend de l’âge.

L’âge affecte les recommandations

Les jeunes enfants ont besoin de carburant supplémentaire pour se développer, ce qui signifie qu’ils devraient avoir plus de matières grasses que les enfants plus âgés, les adolescents et les adultes, selon l’USDA. Les enfants de 1 à 3 ans devraient avoir un régime contenant 45 à 65% de glucides, jusqu’à 20% de protéines et 30% à 40% de matières grasses. À partir de l’âge de 4 à 18 ans, le pourcentage de glucides reste le même, mais la protéine augmente jusqu’à 30 pour cent de l’alimentation, tandis que la graisse ne doit pas dépasser 35 pour cent du régime alimentaire. La proportion de glucides est également la même pour les adultes, mais les protéines devraient être de 10 pour cent à 35 pour cent de la consommation alimentaire totale, et la graisse devrait être de 20 pour cent à 35 pour cent.