La toxicité des baies de genièvre

Les baies de genièvre sont utilisées dans les phytothérapies, et aussi la saveur de certains aliments et le gin. Bien qu’ils s’appellent des baies, ils font partie du cône et pas une vraie baie. La plupart des gens peuvent consommer en toute sécurité des baies de genièvre dans les quantités utilisées dans les aliments, mais certaines personnes devraient éviter de consommer du genièvre en quantités médicinales.

Utilisation

Bien que de nouvelles recherches soient nécessaires pour déterminer si le geniège est efficace dans le traitement de tout état de santé, les herboristes l’utilisent parfois pour stimuler la menstruation, en tant que diurétique et pour traiter les infections de la vessie. Traditionnellement, les baies de genièvre ont également été utilisées pour traiter les infections des voies urinaires, les insuffisances cardiaques et la gonorrhée, selon le Beth Israel Deaconess Medical Center.

Dosage

Parlez avec votre médecin avant de consommer des baies de genièvre pour vous assurer qu’il est sûr pour vous. La dose traditionnelle pour les baies de genièvre était entre 2 et 10 grammes de baies ou 20 à 100 milligrammes d’huile essentielle. Vous pouvez également faire du thé de genièvre avec les baies ou les brindilles du genévrier, en tordant le thé avant de le boire. Buvez seulement 1 à 2 tasses par jour, car consommer trop de baies de genièvre peut causer des effets désagréables.

Effets secondaires et contre-indications

Certaines personnes sont allergiques aux baies de genièvre et présentent des réactions allergiques, y compris des démangeaisons, des éruptions cutanées, de l’enflure et de la difficulté à respirer. Si vous êtes enceinte, ne consommez pas de baies de genièvre, car cela pourrait vous empêcher de tordre. En outre, les graines de genièvre peuvent interagir avec du lithium, de sorte que les personnes qui utilisent ce médicament devraient éviter de consommer ces baies.

Toxicité

Lorsque vous consommez de grandes quantités de baies de genièvre, cela pourrait causer des symptômes de toxicité légère en raison des huiles volatiles qu’il contient, y compris la thujone, note North Carolina State University. Ces symptômes sont habituellement limités à la diarrhée. Cependant, Drugs.com note que de grandes doses peuvent également causer des dommages aux reins, des convulsions et des dommages à l’ADN.