Qu’est-ce qu’une portion saine du beurre de cacahuète?

Le beurre de cacahuète est une excellente source de graisses monoinsaturées, ce qui aide à maintenir un taux de cholestérol sain. Il contient également des protéines et des fibres, et goûte délicieusement répandu sur des tranches de pomme ou des toasts entiers. La teneur élevée en matières grasses signifie que le beurre d’arachide est également élevé en calories, cependant, de sorte que manger plus d’une seule portion peut rapidement mettre un amortisseur sur votre alimentation.

Portion

Une portion recommandée de beurre d’arachide est de 2 cuillères à soupe, soit environ la taille d’une balle de ping-pong. Cette portion contient environ 188 calories, dont 145 proviennent de matières grasses. Ainsi, le beurre d’arachide contient plus de 75% de matières grasses; les directives alimentaires 2010 pour les Américains recommandent de limiter le graisse à seulement 20 à 35 pour cent de l’apport calorique total. Bien que cela ne signifie pas que le beurre de cacahuète est hors limites, cela signifie que vous devriez éviter de plus grandes portions et les équilibrer avec des aliments qui contiennent peu ou pas de matières grasses.