Quel rôle jouent les lipides dans le corps humain?

Les lipides sont des graisses. Dans le corps, ils prennent la forme de phospholipides, de cholestérol et d’acides gras. Bien que les graisses jouent un rôle dans l’obésité et la maladie, votre corps a besoin d’une certaine quantité de graisse à fonctionner – également connu sous le nom de graisse corporelle essentielle. Les hommes ont besoin d’au moins 3 pour cent de graisse corporelle et les femmes ont besoin d’au moins 12 pour cent de graisse corporelle pour assurer un fonctionnement normal. Vous obtenez des triglycérides et des phospholipides de votre alimentation, et vous obtenez du cholestérol à partir de votre alimentation et votre corps le produit également naturellement. Le rôle que jouent les lipides dépend du type de lipide.

Les triglycérides sont également appelés sang et graisse corporelle. En tant que graisse corporelle, les triglycérides jouent un rôle dans le stockage de l’énergie. Ils fournissent également une couche d’isolation sous la peau et un amorti protecteur autour des organes. Votre corps utilise également des triglycérides pour fabriquer les gaines de myéline qui entourent les cellules nerveuses. Les gaines de myéline agissent comme un isolant et aident le signal nerveux à parcourir plus rapidement le long du nerf. Les triglycérides sont solides à la température corporelle et sont classés comme des graisses saturées. Si vous avez trop de triglycérides dans votre sang, il peut se rassembler sur les parois des vaisseaux sanguins et causer des maladies cardiaques.

Le cholestérol est un autre type de graisse sanguine. Votre corps utilise du cholestérol pour fabriquer des stéroïdes tels que les œstrogènes, la progestérone et la testostérone. Votre corps fait également son propre approvisionnement en vitamine D et utilise du cholestérol pour ce processus. Le cholestérol est un composant majeur de la bile – une substance semblable à celle du savon que votre foie crée pour décomposer les graisses. Votre corps décompose le taux de cholestérol dans les aliments, mais vous le faites également dans votre foie.

Pour aider le mélange de cholestérol avec le sang, votre corps l’emballe dans de petites particules protégées par protéines appelées lipoprotéines. Deux principaux types de cholestérol, lipoprotéines de faible densité et lipoprotéines de haute densité fournissent du cholestérol dans votre circulation sanguine pour servir ses fonctions corporelles. Lorsque vous avez un LDL en excès dans votre circulation sanguine, le cholestérol est déposé dans vos artères, selon l’École de médecine de Yale. L’accumulation de cholestérol peut bloquer les artères et causer des crises cardiaques. Le HDL transporte l’excès de cholestérol de vos cellules et de vos tissus vers votre foie, qui utilise du cholestérol pour produire de la bile. Selon le programme national d’éducation sur le cholestérol, les nombres de cholestérol souhaités pour les adultes varient de 200 milligrammes par décilitre pour le cholestérol total, moins de 100 milligrammes par décilitre pour les LDL et plus de 40 milligrammes par décilitre pour HDL. Parce que HDL protège contre les maladies cardiaques, des niveaux plus élevés, tels que 60 milligrammes par décilitre, offrent une plus grande protection.

Les phospholipides sont des chaînes d’acides gras. Votre corps utilise des phospholipides pour fabriquer des membranes cellulaires. Chaque partie de votre corps est constituée de cellules. Les membranes cellulaires répondent à deux fonctions. Ils tiennent les cellules ensemble et ils contrôlent ce qui passe dans et hors des cellules. Vos cellules ont un cycle de vie et se divisent en permanence, en poussant et en train de mourir. Votre corps utilise des phospholipides pour fabriquer les membranes de nouvelles cellules et maintenir les membranes des cellules existantes.

Triglycérides

Cholestérol

Types de cholestérol

Phospholipides